Piero
Fontana Piero Outdoor Oven
Specificaties:
- Afmetingen in cm (lxbxh): 81,5 x 66,5 x 120
- Afmetingen kookoppervlak in cm (lxbxh): 60 x 50 x 28
- Deur met hittebestendige handgreep
- Analoge thermometer voor optimale controle
- Bakmogelijkheden aantal pizza’s tegelijk: 2
- Diameter schoorsteen: ø 150 mm.
- Brandstof – hybride: gas en hout
Fontana Piero Outdoor Oven
De Piero is compact, perfect voor grote ruimtes maar ook ideaal voor kleinere. Het is DE hybride oven bij uitstek: het is mogelijk om gerechten te bereiden met indirect koken op gas of direct koken dankzij de verbranding van hout met behulp van een handige meegeleverde kit. Hij heeft een kookplaat van 60×50 waarmee je, als je de gasversie gebruikt, twee pizza's tegelijk kunt bakken.
Piero is uitgerust met vuurvaste stenen, gecertificeerd voor gebruik in de keuken, met zeer hoge prestaties: een ideale dikte en kleisamenstelling zorgen voor het creëren van een droge omgeving die, in combinatie met warmte, resulteert in geurig en perfect gegaard voedsel.
Met Piero kunnen temperaturen van meer dan 400°C bereikt worden met hout en meer dan 350° met gas.
