Mediterraneo Italian Style Braai BBQ

De Mediterraneo open grill met versterkte vuurhaard en vuurvaste stenen bekleding heeft een kookoppervlak van 80 x 40 cm. De constructie is gemaakt van staal en roestvrij staal met twee handige inklapbare zijpanelen, beschermkap en een onderstel met 4 wielen voor de mobiliteit. Het afgescheiden houtvuur, maakt een continue verbranding van mogelijk waardoor onderbrekingen van het grillen door het doven van de kolen zoals bij klassieke houtskoolgrills vermeden wordt. Bovendien laat dit type vuurkorf indirect koken van voedsel toe, zoals een spit of Low & Slow. De Fontana barbecue is eenvoudig te verplaatsen door de 4 wielen, waarvan 2 zwenkwielen. De barbecue is uitgerust met een luchtinlaat onderaan de vuurkorf en een praktische aslade; met de luchtinlaat kun je de verbranding van de kolen cotroleren en zo de verbrandingswaarde verhogen.